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内容摘要：
传统酿酒工艺流程是怎样的？据市场调研在线了解酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，散白酒酒厂，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也......
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