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内容摘要:
? ???决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外,还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等,还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。决明子素具有a-羟基,可与金属素合成络合物,对金属元素吸收有很大影响。另外,决明子种子供应,民间常用决明子炒黄末,代茶饮,亦可作为各种美食的辅料,同时生的决明子可做枕头有清肝明目的效果,有预防和治疗疾病的保健功能。除此之外决明子还可代替沙子,成为儿童的玩沙工具干净整洁,......
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