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内容摘要：
? ? ?药膳的主要特点：以药配食；以食为形?养疗结合；药膳适用对象；健康人群——养生保健亚健康人群——预防康复?病人——辅助治疗；药膳的应用原则；三因制宜；辩证施膳。 中药材药膳要因时制宜： ? ? ??秋季：以生津养肺、润燥护肤为主，宜食甘润性平的食物，昆山当归，如：梨、甘蔗、百合、银耳、萝卜、乳品、芝麻、糯米、蜂蜜等；冬季：气候寒冷，当归的功效与作用，易伤阳气，宜食温补助阳的食物，如：牛肉、......
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