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内容摘要：
培训内容： 1、原材料的识别和选用; 2、秘制辣椒酱制做技术及保管技术; 3、各种菜品码味调味技术; 4、底料炒制技术及保管技术; 5、秘制香油制作技术及保管技术; 6、各种主菜和配菜的刀工技术; 7、主菜和配菜的搭配技术; 8、系列菜品的烹饪工艺; 9、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术; 10、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级; 美食大师亲手教，店面现场培训，先品尝后学习，特色小吃培训，学员自己亲手操作，小吃培训，包教包会，吃住免费，郑重承诺：，小吃培训哪家好，学会后再交费 学不会不收学费，特色面食系列：1.兰州拉面 2.河南烩面（羊肉烩面、滋补烩面、三鲜烩面）3.红烧牛肉面 4.北京炸酱面 5.山西刀削面 6.牛肉板面 7.美味饸饹条 8.阿利茄汁面 9.重庆小面 10.四川担担面 11.山西油泼面 12.炝锅面（素、肉）13.瓦罐面 14.炒面......
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