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内容摘要：
健康旅程四阶课程——教你食疗健康餐课程目的：吃饭是本能，会吃是技术。食材四性五味，每餐七大营养素，只有准确的搭配才能发挥吃饭的功效，只有准确的烹饪才能符合身体细胞的需要。懂得了吃饭的原理，要真正把一日三餐配好做好，还需要在操作上认真学点真技术。从这个意义上说，一家人的健康掌握在主妇（或保姆）手里，孩子的健康掌握在妈妈手里。懂得了饮食就懂得了营养，掌握了饮食就掌握了健康。指导老师：营养师、国级厨师、大酒店厨师长亲自授课。九次单元实践课程：课：营养早餐第二课：菜品改造之蔬果类第三课：菜品改造之蔬菜类第四课：菜品改造之肉菜类第五课：菜品改造之鱼虾类第六课：菜品改造之汤羹类第七课：菜品改造之点心类第八课：主食改造之主食类第九课：饮食改造之调料类课程时间共三天，每天三个单元，崇文区华养堂，每个单元二小时。共九个单元。除介绍大类菜品制作的理论之外，重点介绍一至二款的经典菜品和点心，华养堂是什么，全程实......
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