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内容摘要:
结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性,所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性,是纯粹的物理现象。 结晶蜜由于晶体的大小不同,可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶,槐花蜜的图片,结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶;颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶;结晶颗粒很小,株洲槐花蜜,看起来似乎同质的,称为腻状结晶或油脂状结晶。 蜜蜂,蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂组成。工蜂全体被黄褐色毛。头略呈三......
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