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内容摘要：
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。中文名绞肉机外文名Meat grinder用 途各种冻肉、鲜肉、鸡骨架等材 料不锈钢结 构送料机构、切割机构和驱动机构优 点省电、方便快捷等 真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以有男性操作，商用绞肉机，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。清洗先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。......
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