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内容摘要：
形态（1）未结晶时，椴树蜂蜜营养价值，为透明浅黄色液体，呈浅琥珀色到琥珀色之间，粘稠透明，有油脂的光泽。（2）在温度14℃时很快结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状；结晶后口味更佳，素有“吉林白蜜”之美称。（3）具浓郁的椴树花香味，兴山县椴树蜂蜜，味道甜润适口，营养价值高，椴树蜂蜜功能，易被肠胃吸收。营养成分椴树蜜中葡萄糖含量在40%左右，果糖含量在30%左右，酶值在12—20之间，还有多种维生素和无机......
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