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内容摘要：
飘香面培训内容：海鲜面，红烧牛肉面，大排面，肥肠面，小吃培训，鲍鱼面，牛肚面，雪菜肉丝面，片儿川，鸡蛋面等。高汤制作，牛肉，大排，肥肠，小吃培训哪家好，鲍鱼等相关处理及制作技术。飘香面适合南北口味，品种丰富，适合开一家面馆的选择噢！ 卤菜培训内容： 猪头肉，猪耳朵，猪蹄，夫妻肺片，牛肉，卤鸭头，卤鸭脖卤鸡，卤鸭，鸭胗，虎皮凤爪。食材的选购技巧、食材的处理技术，腌制，卤水制作，保存等相关技术。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，想学小吃，是各地区耳熟能详的家常菜。特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。我国卤菜源远流长，种类繁多，小吃，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。寿司培训内容：手握寿司类： 鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、墨......
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