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内容摘要:
炖煮燕窝的7大注意事项? ?(1)泡发燕窝尽量用冷水,不要用热水泡发(燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗)。? ?(2)燕窝隔水炖煮好,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失。? ?(3)燕窝要吃甜的话,好搭配冰糖,不要用白砂糖和红糖。? ?(4)燕窝要挑毛,挑毛应注意不要把燕条破坏,燕条炖煮出来口感会更佳(燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗)。? ?(5)味不能杂,燕窝的,燕窝应用清纯的汤来炖才合配,......
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