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内容摘要:
金华市雪花食品有限公司为您介绍窝窝头的做法:1.将玉米面粉过筛后倒入盆中2.将黄豆粉过筛后倒入盆中3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟6.将面团搓成长条7.分割成每个约30克的剂子8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸,窝窝头生产,将窝窝头均匀的码......
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