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内容摘要：
小米又称粟米、小黄米、黄小米。有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一----黄小米。素以“罕见佳肴、珍品”蜚声海内外，有机黄小米，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首-选补品。 黄小米是北方一种粮食，黄小米营养，是去了壳的黍子的果实，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄小米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄小米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。 初加工时就能做出许多花样，黄小米价格，再细加工，或煎，或炸。在河北、河南、山东、山西等省份，北京黄小米，黄米是人们日常的主要食品，多用在早餐和午餐。特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是黄小米粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。 产品：陕北印象小米供货总量：不限产品......
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