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内容摘要:
利用馕坑烤杂碎,新疆馕坑烤羊排制作,也别具风味.所不同的是,的馕坑烤羊排炉,将杂碎切割成拳头般大小,串在指头粗的铁钎上,放置在坑内,约20分钟后,即可烤熟食用.因烤杂碎价格低廉,备受人们的欢迎. 馕坑烤肉的做法虽和烤馕相似,青岛馕坑烤羊排,但原料却完全不一样.烤熟的烤肉呈焦黄色,油亮生辉,香气扑鼻.鲜嫩而可口,维吾尔族人除了自己食用外,也常用来招待客人. 馕坑烤肉油亮生辉、外脆里嫩、香气四溢、......
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