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内容摘要：
本机特点:1.适用范围广，可适合各种形式的食品的高温灭菌。2.可采用蒸汽式、热水循环式、水浴式杀菌式杀菌3.安装简单，操作方便，杀菌锅全，占地小。本机特点:1.适用范围广，可适合各种形式的食品的高温灭菌。2.可采用蒸汽式、热水循环式、水浴式杀菌式杀菌3.安装简单，操作方便，占地小。 杀菌锅使用说明 ：使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，全自动杀菌锅，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。电脑半自动型采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处......
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