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内容摘要：
食品添加剂的使用原则 随着食品工业的发展，食品品种越来越多，人们对食品色、香、形、营养等的追求也越来越高。食品添加剂是食品加工中不可缺少的配料，但目前有一些不良企业滥用食品添加剂，或者乱用非法添加物造成了许多食品安全事件。因此，食品添加剂在使用中必须要按《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的要求使用。食品添加剂的使用采用肯定列表制，即没有列入标准的就不允许使用。其次要按......
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