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内容摘要：
一、空气能热泵烘干机在烘烤香菇的应用： 香菇是世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中。同时，香菇也是一种的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明，长期食用香菇可以增强体质，软化血管，降低胆固醇，更有防癌抗癌之功效。因此，香菇在国际市场上非常抢手，成为排名的食用菌，香菇的生产与加工可以带来极大的经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。 香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量。二、香菇热泵烘干技术特点：1.准备好物料：采收天禁止浇水，适时采收。香菇应在四五成熟时采收，一般采收均不能超过八成熟。采收的香菇分好类，先在阳光下暴晒2-3小时，以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上，菌柄朝下，摆均放正，不可重叠积压，以防伤菇......
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