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内容摘要：
盐焗鸡 ?一、盐焗鸡介绍? ? ??盐焗鸡——四大名鸡之一，历史愈百年，名扬祖国大地。盐锔鸡不仅口味，而且营养丰 富，令人赞口不绝，入齿难忘。二、培训内容1. 选料2. 光鸡的前期处理方法3. 鸡的焗制方法 4. 调味料制作方法5. 成品的切配技术6. 成品的销售技巧培训优势——采取培训基地+实体店双模式教学，学员可进行实地考察，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿、所有学习材料，中途不收取任何费......
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