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内容摘要：
随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，家居日用品超市，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始发展，日用品超市哪里有，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。市区一家大型超市负责人向记者表示，随着休闲食品消费的繁荣，更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——低热量、低脂肪、低糖的休闲食品是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高，休闲食品开始贴近人们的生活。 休闲食品的三种经营模式：（1）个体经营的零售模式主要是以个体门店为销售渠道，赤壁市日用品超市，其主要特点为无、无包装零售。由于目标市场消费人群对于质量、口味及要求的提高，此类模式市场份额逐步减小。（2）超市卖场零售模式一些生产型休闲食品企业主要采用超市卖场零售模式，即通过独立包......
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