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内容摘要：
馇条（玉米面条）的做法馇条（玉米面条）是我国辽宁省丹东市的一种小吃，早是满族人发明的，是酸汤子的副产品，用玉米碴加工的圆形或扁形面条，口味。营养丰富、味酸适口。1、原料发酵? ?将玉米碴籽粒用清水淘洗干净，然后放入缸中加进清水（水淹没玉米3～5cm），在温室浸泡25小时左右（根据温度适当增减）。用手碾压玉米碴颗粒，容易被碾碎即可。（大型不用碾压）2、沥水? ?将浸泡好的玉米碴从容器中捞出，用清水冲......
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