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内容摘要：
先将铁锅烘干，清除锅内的表面杂质，用刀将油膏切成小块，切好油膏块应分开放置，以免重新粘合，先放一袋（大约60kg）的油膏，用小火慢慢加热，不停地搅拌，使油膏均匀地受热慢慢地融化变成流体后，边搅拌边再放入小块油膏，每锅以四袋240kg重为宜，油膏多了搅拌困难，咸宁防水膏，受热不均匀容易老化。当锅内油膏出现小泡和白烟后，应减火。当白烟较浓时应停止加热、要求油膏融化时不鼓泡，咸宁防水膏直销，不冒黄烟。在熔化油膏时要控制好油温，不停地搅拌，使油膏温度均匀温度不宜超过120℃，超过时应立即把火压小，咸宁防水膏价格，故使用木柴，温度过高时可适当加入块状油膏，以便使锅内油膏温度下降。在搅拌油膏时，要贴锅底搅拌，当油膏温度超过180℃时，咸宁防水膏哪里找，油膏则变成海棉状，表面油膏已老化不能使用，熬制时间大约为30～40min当锅内油膏基本融化后，可开始用油勺将油汤掏出，边掏边加入块状油膏，连续作业。 （......
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