内容摘要:
便利店的特征:(1)距离的便利性便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5~10分钟便可到达。(2)购物的便利性便利店商品突出的是即时性消费,小容量,急需性等特性。超市的品种通常在2000种至3000种左右,与超市相比,便利店货架摆放图片,便利店的卖场面积小(50~200平方米),商品种类少,便利店装修设计,而且商品陈列简单明了,货架比超市的要低,使顾客能在短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式,避免了超市结账排队的现象。据统计,官埠桥便利店,顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。 便利店的主打商品应在速冻食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择的、质量高的、价格又适中的产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择......
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