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内容摘要：
商报新闻出版总社诞生于新世纪之初，济南新闻热线，是一个崭新的新闻出版业态，淄博新闻热线，一支拥有强大整体核心竞争力的集团新军。商报新闻出版总社以商报社、商业出版社两大支柱为核心，集商界、商人、烹饪、收藏四大杂志社和商界文化发展公司、北京报国文化发展有限公司、北京报国寺收藏品市场有限公司、北京商界书刊音像发行中心、东西方国际拍卖有限责任公司等文化企业为一体，成为流通领域新闻出版业一支强大的队伍，成为传媒及出版市场一支生机勃勃的主力军。 《烹饪》杂志创刊于1980年，是第.一本.具.影.响.力的全面介绍国内外餐饮业、饮食文化及烹饪技艺的性期刊。创刊25年来《烹饪》始终立足于推进餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮，受到了人士及读者的广泛关注和好评。⒊发行量多、覆盖面广的餐饮类期刊《烹饪》创刊25年来已累计发行近300期，发行总量4000万册，目前每期发行量达18万份；是国内唯.一一家发行范围覆......
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