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内容摘要:
咸安区益品油坊教您,食用油的选购方法:一要看颜色,一般来说,精炼程度越高,食用油批发,油的颜色越淡。当然,桂花镇食用油,各种植物油都会有一种特有的颜色, 不可能也没有必要精炼至没有颜色。二要看透明度,要选择清澄透明的油,透明度越高越好。三要嗅无味,取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,闻不出异味(哈喇味或刺激味),食用油压榨,如有异味就不要买。 咸安区益品油坊教您,鉴别食用油的方法:掺假花生油掺假后透明度下降,把油从瓶中倒入杯内,观察泛起的油花,纯花生油的泊花泡沫大,周围有很多小泡沫且不易散落,益品油坊食用油加工,当掺有棉籽油或毛棉油时,油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺有米汤、面汤等淀粉物的油,在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透明杯中放置两天后再观察,必然会出现云状悬浮物。掺假小磨香油掺假后颜色变深,如掺棉籽油呈黑红色,掺菜籽油呈深黄色。另外,小磨香油本身无油花,倒油时出......
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