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内容摘要:
咸安区益品油坊教您,食用油的选购方法:一要看颜色,一般来说,精炼程度越高,油的颜色越淡。当然,食用油营养,各种植物油都会有一种特有的颜色,食用油压榨, 不可能也没有必要精炼至没有颜色。二要看透明度,要选择清澄透明的油,透明度越高越好。三要嗅无味,通山县食用油,取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,闻不出异味(哈喇味或刺激味),如有异味就不要买。 饮食之—橄榄油健康成分:油橄榄果橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。功 能:橄榄油中含有不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇,不会伤害到人体的其他有益成分。橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂”, 具有非常高的营养价值,其中的抗氧化成分,还可以防止许多慢性疾病,而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理,其天然的营养成分保持的非常完好,正 好适合小宝宝食用。用法:橄榄油含有清淡香味,适合制作凉拌菜。也可用水煮菜后,浇上橄榄油......
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