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内容摘要：
砂锅粥培训内容1. 选料2. 泡米3. 各种原料如 虾、螃蟹、田鸡、生鱼、鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等的清洗、改刀、腌制等处理方法4. 各种配菜的处理方法5.各种砂锅粥的熬制方法口味正宗——正宗口味的潮汕砂锅粥，味道绝不输任何一家，还能因地制宜，因人制宜加以调整，保证满意。 桂林米粉一、桂林米粉介绍? ? ? ?桂林米粉为广西桂林小吃，以白、嫩、爽、香的米粉、香浓的卤水、丰富的佐料等口感优势吸引八方......
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