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内容摘要：
吃过烤肉拌饭的人都会对鲜香可口的烤肉赞不绝口。其实，美味的烤肉是经过多年的研究经过多道工序制作完成的，下面烤肉新语带大家了解以下内容：一：准备材料，新鲜的鸡肉（猪肉、牛肉、羊肉），烤肉腌料，适量盐、味精。 ? ?二：腌肉，按照建议比例配制的料汁（1斤：1斤：100斤=料：水：肉），充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌......
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