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内容摘要：
辣椒提取物：
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。
辣椒是中轴胎座。
辣椒为一年或多年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等，青色，成熟后变成红色或者黄色，一般都有辣味，供食用。这......
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