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内容摘要：
餐饮行业，作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展，餐饮业创业也成为比较热门的创业项目之一，但是对于初期创业者所面临的困难重重。了解餐饮市场的动态，打造属于自己的创业之路是餐饮创业者应该考虑的问题，大到掌握市场的流程，小至小吃技术培训。湖北御......
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