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内容摘要：
??摄入胡萝卜素的注意事项：? ? ?1、胡萝卜素与维生素B，维生素D、E、钙、磷和锌配合食用时，能充分发挥其功效（必须有锌才能把贮藏在肝脏里的维生素A释放出）； 2、胡萝卜素也能防止维生素C受到氧化； 3、水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝*对指标。摄入胡萝卜素的注意事项：?1、如每天摄取......
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