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内容摘要：
? ? ? ? ? ?包子馒头培训一、包子馒头介绍? ? ??包子馒头是传统小吃项目之一，大江南北都深受老百姓的欢迎，玉林饺子培训，老少皆宜，不受原料、地区的局限，全年经营无淡季，保证。二、培训内容1. 包子馒头面粉的选购2. 包子和面、揉面、发面的操作方法3. 各种馅料的做法，配料比例4. 包子的包法5. 馒头和面、醒面，揉面、切面、成型6. 如何控制火候、时间蒸制包子馒头三、选择新菜式的理由：......
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