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内容摘要：
一、酒窖的基本要求理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有利于恒温的地方，接近18度，湿度50-75%，那是‘佳的。常用的空间有:客厅，地窖，储藏室、墙角、楼梯角，餐厅等，利用面积从几平米不到上千平米不等。 首先，酒柜的摆放一定要平稳，四角高度一定要一致，同时应避免重物倾轧。其次，要注意实木酒柜表......
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