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内容摘要：
对于烤肉拌饭来说，韩式烤肉拌饭，主要有转烤和二烤两种主要的烤肉方式。下面烤肉新语带我们就一起来简单的了解一下这两种烤肉方式吧！第.一，转烤转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉，转烤的火候很重要。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，聊城烤肉拌饭，把这一侧转过来，用一把长刀将上......
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