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内容摘要：
做法一【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。图解炒面 (20张)【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），面条馆，放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，面条，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。 ? 西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利被人......
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