内容摘要:
吃过烤肉拌饭的人都会对鲜香可口的烤肉赞不绝口。其实,韩式烤肉拌饭,美味的烤肉是经过多年的研究经过多道工序制作完成的,下面烤肉新语带大家了解以下内容:一:准备材料,新鲜的鸡肉(猪肉、牛肉、羊肉),烤肉腌料,适量盐、味精。 ? ?二:腌肉,按照建议比例配制的料汁(1斤:1斤:100斤=料:水:肉),充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。......
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