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内容摘要：
? ? ?利润分析1. 原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，潜江凉皮机，可分装3-4碗，每碗成本1元，一碗凉皮可卖3-5元，如果卖出200碗凉皮，可获利400-800元，高’级凉皮机，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，凉皮机哪里有，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因......
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