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内容摘要：
浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。折叠编辑本段酿造原料以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，散白酒厂家，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以'无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型'名扬海内外。折叠编辑本段沿革发展浓香型白酒，香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它......
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