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内容摘要：
土特产之选择牛肉干1.夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还易在销售过程中受到二次甚至多次污染。2.包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，是块状、条状。3.通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。4.认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。风干牛肉干的保存散干正常存放，江北茼淳商城，低温，通风干......
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