内容摘要:
? 南宁粉饺培训南宁粉饺培训内容1、大米的挑选及浸泡、磨浆机使用。2、米浆的调制。3、面团的调制,馅料的调制。4、练习擀皮、包饺子、蒸饺子及粉饺皮的保存(因为米粉皮和面粉皮完全不同,米粉皮非常软,此过程技术熟练度要求很高)。5、黄皮酱的调制。选择新菜式的理由:反复练习——学员全程亲自动手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材,凉皮培训加盟,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,掌握技术的精髓!......
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