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内容摘要：
什么叫餐饮废水？餐饮单位在生产经营过程中，洗碗洗锅等会产生大量含油含废渣废水。关于餐饮废水的定义，有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水，买油水分离器，潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。 如果时间用长后过滤......
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