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内容摘要：
超市即超级市场，一般是指商品开架陈列，顾客自我服务，货款一次结算，以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的售货的零售企业。它是二次大战后发展起来，起先在欧美兴起，现在在欧美十几个中己有超级市场20万个。超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是，①薄利多销，超市哪里有，基本上下设售货员经营中低档商品；②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自由选择商品；④出门一次结算付款。 初期的超级市场以食品为主，兼售少量杂货; 目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等，多达七八千种，目前向综合服务发展，增设停车场，咖啡馆，通山百货超市，俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施，发展很快，日本的超级市场销售额已超过百货公司。超级市场的商品包装， 真正成为“无声的推销员”，目前要代替售货员介绍商品，超市，因此其包装具有介绍商品名称、用......
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