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内容摘要：
随着糕点柜使用时间的推移，会产生冰堵的现象，冰堵现象产生以后会对我们的正常运行造成非常大的影响，为解决这种状况，我们特意提出三点因素所在：1、变更冷冻机油：糕点柜制冷循环系统，糕点柜尺寸，在庇护保养变更冷冻机油时，可先对冷冻机油用电磁炉加温至100摄氏度并恒温保持一致。使冷冻机油内未尽残余水份挥发干净后再进行变更。可防范糕点柜冰堵得产生。对冷冻机油加温恒温时，禁止明火并且事变场所要通风精巧。过细环......
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