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内容摘要：
刀叉放的方向和方位都很有讲究。暂停进餐、不需撒盘时，可将刀叉摆成八字形，或穿插置于盘上，刀口向里，叉齿向下；刀叉并排放在盘子的右侧，刀口向里，叉齿向上或向下，标明此道菜用完，盘子能够撤走；刀叉平行摆放在垫盘上，刀口向外，叉尖向上，则标明接连用餐。汤匙横放在汤盘内，匙心向上，成都酒店椅，也标明用汤餐具也能够撤走。1、运用铜餐具的利益：1）补偿短少的铜元素。现代日子中我们摄入的铜元素都偏于短少，每日摄......
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