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内容摘要：
我们都知道大米属于食品类，是我们生活中的重要主食，但凡食品类都有储存限制，大米当然也不例外，大米储藏不当，便宜的大米批发，大米外表就容易出现黄色斑点，武汉市大米，吃起来味道也会变，这回严重影响口感和营养价值。大米之所以会变黄，是因为大米中的脂肪被氧化了，所以颜色就出现淡黄，香味也就没了。除此之外，大米的一些其他营养也会流失衰败，一般来说，大米多储藏一年就会营养衰败，这一问题用现代技术也......
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