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内容摘要：
板栗生食，生板栗批发，听起来就很神奇，日常人们习惯将板栗水煮、烹炒，万没想到可以生食。煮熟的板栗怎么去皮？1、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，栗子批发，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，生栗子批发，栗子肉......
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