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内容摘要:
酥饼的典故——程咬金“金华酥饼”
酥饼是金华地方特产,金华酥饼”色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华点心,始创于隋唐,距今已有一千多年的文化历史——
传说,酥饼是一代名将程咬金所创,当年程咬金隐居金华,以烙饼为生。他本是山东人士,烙的是山东大饼,有罗盘一样大,金华人不爱吃,他看见金华人的饭桌上平常都有霉干菜肉,就以干菜肉为馅。有因为忘记了,他把烙饼放在炉里过夜,结果第二天早上起来却发现烙饼变脆了,......
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