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内容摘要：
生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，有机生菜的培育要点，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由种驯化而来。古希腊人、罗马人早食用。生菜传入的历史较悠久，孝感生菜，东......
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