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内容摘要：
食品包装材料应该具备如下几方面功能： (1)保护食品 ?应具备保护食品所需的各项技术性能，如相应的透气性、透湿性、化学稳定性、物理机械性能、密封性(用密封试验仪测定)、遮光性、保香性等。 (2)生产工艺的适应性 ?能适应包装机械化和自动化生产工艺的要求，如材料的消毒灭-菌、成型、充填(有时是热填充)和封缄等工序的操作性能，以保证生产效率和包装质量。 (3)促进销售 ?包装材料和容器应具有良好的销售......
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