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自酿啤酒设备相信大家都听说过,我们使用酒店啤酒设备酿造啤酒时,一般啤酒中都有酒花,但是酒花是怎样添加的呢?今天自酿啤酒设备厂家鸿霖啤酒设备的小编就和大家一起来了解一下: 全酒花的一般添加方法采用传统分3~4次添加法。次:煮沸5~15min后,添加总量的5%~10%消除煮沸物的泡沫。第2次:煮沸30~40min后,添加总量的55%~60%萃取酸并促进异构。第3次:煮沸后80~85min,添加总量的3......
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