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内容摘要：
25公斤/袋 75元/公斤 9005-46-3
一、常规性状：
中文名称：酪蛋白酸钠
中文别名：酪朊酸钠
CAS登录号：9005-46-3
英文名称：Casein Sodium
性状：白色至淡黄色粉末无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸产生酪蛋白酸钠沉淀.
二、用途：
乳化剂；稳定剂和蛋白质强化剂......
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