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内容摘要：
、海藻酸钠性质：
中文名称：海藻酸钠
CAS登录号：9005-38-3
英文名称：Alginic acid, sodium salt
分子式：C6H7NAO6
分子量：216.12303
海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂......
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